2026年6月29日，江南大学食品学院王刚教授应陆玲教授邀请来到我校，在行知楼三楼圆形会议室为全院师生带来了一场题为《针对肠-脑轴的情绪障碍调节策略》的精彩学术报告，报告厅现场学术氛围浓厚。

王刚教授长期从事食品微生物学与肠道微生态研究，在益生菌筛选、肠道菌群与免疫调节领域取得了丰硕成果。报告中，王教授以通俗易懂的语言，系统阐述了肠道菌群在人体免疫系统发育中的关键作用。他指出，生命早期的肠道菌群定植对免疫系统的成熟至关重要，肠道菌群通过多种途径，参与构建人体的免疫防线，并进一步参与到脑部对人体自身情绪的调控中。

王教授结合其团队发表在国际知名期刊上的多项研究成果，深入讲解了特定益生菌菌株对肠道屏障功能的修复作用，以及在缓解炎症性肠病、调节代谢综合征等方面的应用潜力。其中，他团队筛选出的多株具有免疫调节活性的双歧杆菌，已在动物模型和临床研究中展现出良好的应用前景。另外，王教授重点介绍了其团队的突破性研究成果——短双歧杆菌的抗抑郁作用及机制。研究结合慢性应激小鼠模型与临床试验，证明该种益生菌能够有效缓解抑郁症状，恢复下丘脑功能，并抑制HPA轴亢进所引起的代偿性炎症水平升高。该研究首次证实了肠道益生菌在抗抑郁效果中的关键作用，为基于益生菌的情绪调节策略提供了坚实的科学依据。

在互动环节，王教授耐心解答了师生们关于益生菌产品选择、饮食与肠道健康等日常问题，现场气氛活跃。与会师生纷纷表示，王教授的讲座内容丰富、深入浅出，既有学术前沿的高度，又贴近生活实际，令人受益匪浅。

本次学术交流活动拓宽了我校师生在肠道微生态领域的研究视野，也为两校未来的科研合作奠定了良好基础。